jurnal penelitian bahan makanan tahun 2010

Pencernaan dan Perkembangan Janin dalam Rahim

Pencernaan dan Perkembangan Janin dalam Rahim

Pencernaan makanan Pencernaan makanan mulai tumbuh pada minggu ke-16. Secara rutin janin minum air ketuban sebanyak 450 ml dalam 24 jam. Hepar yang berfungsi membentuk darah, melakukan metabolisme hemoglobin dan bilirubin dan mengubahnya menjadi biliverdin. Biliverdin disalurkan ke usus sebagai bahan sisa metabolisme. Bila terjadi asfiksia berat menyebabkan rangsangan nervus […]

Keuntungan Pemberian ASI dan Rawat Gabung

Keuntungan Pemberian ASI dan Rawat Gabung

Pemberian ASI dengan call feeding memberikan keuntungan tumbuh kembang jiwa maupun fisik bayi sebagai berikut: 1. Kolostrum dan ASI dapat memberikan perlindungan terhadap infeksi terutama diare, karena mengandung antibodi.   2. Dalam tenggang waktu tiga sampai empat bulan ASI sudah cukup untuk tumbuh kembang bayi dengan baik.   3. ASI […]

Makanan Yang Baik dan Tidak Baik Untuk Penderita Typus

Makanan Yang Baik dan Tidak Baik Untuk Penderita Typus

Penyakit typus merupakan penyakit infeksi akut usus halus, disebabkan oleh sejenis bakteri yaitu Salmonella typhi. Penyakit ini merupakan endemik di Indonesia sebagai daerah tropis, dapat terjadi sepanjang tahun dan hampir di semua daerah di Indonesia. Dapat menyerang segala usia, tapi paling sering menyerang anak-anak. Orang yang sedang demam karena typus […]

Makanan yang Mengilangkan Sakit Flu

Makanan yang Mengilangkan Sakit Flu

Menderita sakit flu sangatlah mengganggu aktifitas anda dan banyak hal lainnya termasuk makanan yang anda konsumsi bahkan tidur andapun tidak nyenyak namun, jangan biarkan nafsu makan Anda hilang, karena sebenarnya flu dapat disembuhkan dengan makan bergizi dan istirahat yang cukup. Apa yang kita makan, membantu penyembuhan dan pemulihan. Untuk itu, […]

Penelitian Terhadap Penyakit Diabetes

Penelitian Terhadap Penyakit Diabetes

Penelitian terhadap penyembuhan diabetes kini semakin maju beberapa terkait beberapa penemuan yang membuat penderita dapat menjalani hidup dengan mudah, bahkan tak perlu bergantung pada suntikan insulin lagi.Inilah empat langkah terbaru dalam mengontrol penyakit diabetes: 1. Harapan untuk penyembuhan diabetes tipe 1 Dalam sebuah studi terbaru yang dilakukan terhadap tikus, peneliti […]

Penuhi Gizi untuk Balita Autis

Penuhi Gizi untuk Balita Autis

Autisme adalah suatu kondisi mengenai seseorang sejak lahir ataupun saat masa balita, yang membuat dirinya tidak dapat membentuk hubungan sosial atau komunikasi yang normal. Akibatnya anak tersebut terisolasi dari manusia lain dan masuk dalam dunia repetitive, aktivitas dan minat yang obsesif. Gizi untuk balita autis harus diperhatikan oleh orang tua […]

Cara Perawatan Masa Puerperium

Cara Perawatan Masa Puerperium

Di masa lampau perawatan peurperium sangat konservatif, di mana puerpera diharuskan tidur terlentang selama 40 hari.  Dampak sikap demikian pernah dijumpai di surabaya, terjadi adhesi antara labium minus dan labium mayus kanan dan kiri, dan telah berlangsung hampir enam tahun. Kini perawatan puerperium lebih aktif dengan dianjurkan untuk melakukan “mobilisasi […]

Teka-teki Silang Tidak Baik Bagi Kesehatan Otak

Teka-teki Silang Tidak Baik Bagi Kesehatan Otak

Selama ini, orang berpikir bahwa melakukan kegiatan seperti melakukan teka-teki silang, membaca, dan mendengarkan radio dapat menunda penurunan daya ingat. Tapi penelitian baru menunjukkan, makin sering otak dipacu bekerja keras justru mempercepat terjadinya penurunan daya ingat (demensia). Robert Wilson, penulis studi dari Rush University Medical Centre di Chicago memaparkan sebuah […]

Keracunan Makanan Bisa Berawal Dari Dapur Sendiri

Keracunan Makanan Bisa Berawal Dari Dapur Sendiri

Berdasarkan data YLKI, tren kasus keracunan makanan meningkat tajam sejak tahun 2004. Sekitar 45 persennya terjadi pada anak-anak sekolah. Dan, sampai sekarang, kasus keracunan makanan tetap saja banyak terjadi silih berganti di berbagai daerah. Penyebabnya sangat beragam. Ada yang karena jajan sembarangan dan tidak sedikit juga karena menyantap olahan dapur […]

Mengenal Jenis Gula Dalam Makanan dan Minuman Pada Anak

Mengenal Jenis Gula Dalam Makanan dan Minuman Pada Anak

Pada saat ini indonesia menghadapi masalah yang cukup serius untuk gizi ganda, yaitu masih adanya masalah gizi kurang terutama yang kronis & akut pada beberapa kelompok masyarakat, serta timbulnya masalah gizi lebih yang merupakan salah satu faktor utama penyakit degeneratif & dapat menjadi ancaman tersembunyi di masa depan. Gizi lebih […]

Ini yang Tidak Baik dan Baik Dikonsumsi Sebelum Tidur

Ini yang Tidak Baik dan Baik Dikonsumsi Sebelum Tidur

Apa yang kita makan sebelum tidur ternyata dapat mempengaruhi kualitas tidur kita. Pemilihan makanan yang salah sebelum tidur ternyata dapat menyebabkan kita menderita insomnia dan penyakit lain yang dapat menyerang secara tiba-tiba saat tidur, demikian juga sebaliknya beberapa jenis makanan ternyata dapat meningkatkan durasi tidur dan mencegah insomnia. Simak baik-baik […]

Kerusakan Jantung Ancam Remaja Obesitas

Kerusakan Jantung Ancam Remaja Obesitas

Ancaman kerusakan jantung tampaknya harus diwaspadai khususnya bagi remaja dengan postur tubuh tambun atau obesitas. Sebuah penelitian terbaru mensinyalir bahwa remaja obesitas berpotensi mengalami kerusakan jantung tanpa menunjukkan tanda-tanda atau gejala berarti. Obesitas merupakan salah satu faktor risiko untuk penyakit jantung, dan penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa orang dewasa yang […]

Superfoods Untuk Bayi dan Anak

Superfoods Untuk Bayi dan Anak

Apakah Anda merasa sulit untuk memilih dan / atau menyiapkan makanan sehat bagi anak-anak Anda? Apakah Anda menemukan bahwa anak-anak Anda tidak akan makan makanan sehat yang anda persiapkan untuk mereka? Apakah Anda terjebak dalam liang, membuat makanan yang sama untuk anak Anda berulang? Jika demikian, maka “Superfoods untuk Bayi […]

Alergi Lebih Sering Terjadi pada Bayi Lahir Caesar

Alergi Lebih Sering Terjadi pada Bayi Lahir Caesar

Apakah anda orang tua yang sebentar lagi akan melahirkan buah hati anda? bila demikian sebaiknya anda berfikir dua kali untuk melakukan caecar terhadap bayi anda ada baiknya anda lahir dengan secara normal saja karena banyak hal yang dapat terjadi pada bayi anda bila lahir secara caecar salah satunya bayi anda […]

Manfaat Kesehatan Menggunakan Madu Manuka Selama Musim Dingin

Manfaat Kesehatan Menggunakan Madu Manuka Selama Musim Dingin

Madu Manuka telah lama dianggap oleh banyak sebagai salah satu makanan super alami yang paling siap tersedia. Selama musim dingin, banyak manfaat kesehatan dari Madu Manuka aktif khususnya muncul oleh kemampuannya untuk menantang beberapa penyakit musim dingin yang paling umum dan tekun. Ini tidak hanya rasa baik. Hal ini secara […]

Tips dan Nasehat Untuk Ibu Hamil

Tips dan Nasehat Untuk Ibu Hamil

1. Pantang diet hamil Pada dasarnya dianjurkan makanan empat sehat lima sempurna. Karena kebutuhan akan protein dan bahan makanan tinggi, dianjurkan tambahan sebuah telur sehari. Nilai gizi dapat ditentukan dengan bertambahnya berat badan sekitar 6,5 sampai 15 kg selama hamil. Berat badan yang bertambah terlalu besar atau kurang perlu mendapat […]

Faktor Anak Pendek karena Kekurangan Gizi

Faktor Anak Pendek karena Kekurangan Gizi

Pentingnya gizi bagi tubuh adalah faktor yang sangat penting apalagi untuk anak anda yang baru mulai tumbuh dewasa karena apabila kekurangan gizi maka jangan heran bila pertumbuhan anak anda tidak cepat bisa-bisa anak anda jadi pendek bila kekurangan gizi. Data studi mengenai status gizi anak usia 6 bulan sampai 12 […]

Mengenal Fungsi Air Ketuban

Mengenal Fungsi Air Ketuban

Likuor amnii Jumlah Likuor amnii (air ketuban) antara 1000 ml sampai 1500 ml pada kehamilan aterm. Berat jenisnya antara 1,007 sampai 1,008. Likuor amnii terdiri dari 2,3% bahan organic (protein, vernik kaseosa, rambut lanugo, zat lemak, lesitin, dan spingomielin) dan 97% sampai 98% bahan anorganik (air, garam yang larut dalam […]

Gluten Alergi

Gluten Alergi

Ada begitu banyak alasan bagus untuk pergi bebas gluten … jenis diet ini, yang menghilangkan produk makanan yang mengandung gluten (termasuk gandum, rye, dieja, kamut dan barley), dapat menjernihkan alergi, kembung, gangguan pencernaan, dan jauh lebih banyak. Memulai dengan gaya hidup ini mungkin memerlukan beberapa derajat kemauan (dan juga sebagai […]

Buah-buahan Pencegah Penyakit Stroke

Buah-buahan Pencegah Penyakit Stroke

Berdasarkan data terhadap penyakit stroke tahun 2012, lembaga American Stroke Association menyebutkan angka 795.000 orang, di Amerika saja. Itu berarti setiap 40 detik ada satu orang yang terkena stroke. Penyakit pembuluh darah ini bisa disebabkan oleh penyumbatan aliran darah—yang disebut stroke iskemik—atau pecahnya pembuluh darah sehingga aliran darah tidak mencapai […]